Presuntos Iberbal
"Cada presunto tem uma história "
IBÉRICA BELLOTA HAM
Existem alimentos que vão além do puramente gastronômico. O presunto ibérico de bolota é um deles. E é difícil não ser vítima do gosto exclusivo de um produto único no mundo. Os porcos ibéricos criaram extensivamente nos prados da Extremadura e alimentaram bolotas durante a estação montanera.
A carne suculenta e a qualidade que é apreciada em cada corte nos transportará para os sabores e carinhos artesanais que todos guardamos em nossas memórias.
A origem
Criamos e engordamos nossos animais em total liberdade no cenário incomparável dos pastos da nossa região.
Processo de elaboração
Os presuntos têm um baixo ponto de sal e uma cura lenta de mais de 30 meses.
O resultado
Produtos ibéricos com um sabor intenso e untuoso ao paladar.
Sobre nós
A Jamones Iberbal é uma empresa dedicada à criação de porcos ibéricos sob um sistema extensivo, a partir da qual elabora e comercializa produtos ibéricos de primeira qualidade.
Trabalhamos todo o processo para levar os melhores produtos diretos ao consumidor, ao melhor preço.
A Jamones Iberbal obtém a matéria-prima da sua produção nas suas quintas localizadas nos concelhos de Arroyo de la Luz e Brozas, áreas de pastagem que satisfazem as condições ideais para o melhor desenvolvimento e melhoramento dos melhores exemplares do porco ibérico.
Temos instalações modernas, onde incorporamos as novas tecnologias do setor, realizando uma ampla produção, e levando em conta sempre o artesanato necessário na produção para atender aos novos desafios do setor e à expansão internacional.
Pernas e Paletas
Você pode encontrar presunto ibérico e picolés de várias categorias
Lombo e salsichas
Salsicha e salsicha feita artesanalmente sem corantes nem aditivos artificiais.
Carnes Frescas
Temos também uma variedade de carnes frescas, como lombo, segredo, caneta, lagarto e ventilador.
